EDITORIALES

Ubicación: COLECCIÓN GENERAL
Clasificación:
663.92 CH362
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DATOS GENERALES

Autor/Director: Chapa, Martha, 1946-

Título: Cacao : la bebida de los dioses

Temática: Cacao Chocolate

Formato: LIBRO

Colección: COLECCIÓN GENERAL

Catálogo de Aleph Buenavista

RESUMEN

“Martha Chapa menciona en su libro, que es en Tabasco, tierra fértil, noble y mágica, donde desde la época prehispánica y hasta los tiempos actuales se ubican lo mismo el origen y la domesticación del cacao, las especies de alta calidad y en consecuencia la refinada producción del chocolate, al grado de que cuando nos referimos a esa pujante y próspera entidad federativa, algunos de sus sinónimos más apropiados pueden ser: cacao y chocolate.”



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